{"id":1762,"date":"2022-12-15T09:00:19","date_gmt":"2022-12-15T08:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/eligo.de\/de\/?p=1762"},"modified":"2024-04-15T15:05:43","modified_gmt":"2024-04-15T13:05:43","slug":"eligo-weihnachtsgruesse-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eligo.de\/de\/2022\/12\/eligo-weihnachtsgruesse-2022\/","title":{"rendered":"ELIGO Weihnachtsgr\u00fc\u00dfe 2022"},"content":{"rendered":"<p>Hinter uns allen liegt ein ereignisreiches Jahr. Schon zu Beginn erreichten uns Bilder aus der Ukraine, die uns bis heute begleiten und bewegen. Die Balance zu finden zwischen Arbeit, pers\u00f6nlichen Themen und der Auseinandersetzung mit dem Weltgeschehen war dieses Jahr wirklich herausfordernd.<\/p>\n<p>In Krisenzeiten ist es besonders wichtig, ein Zusammengeh\u00f6rigkeitsgef\u00fchl zu sp\u00fcren und dieses aktiv zu st\u00e4rken. Wir ELIGOs etwa haben uns nach drei langen Jahren auf unserem Teamevent alle getroffen und durch die gemeinsamen Gespr\u00e4che und Aktivit\u00e4ten gesp\u00fcrt, was wir aneinander haben. Aber auch unser Austausch mit Ihnen in Projekten oder unseren Veranstaltungen wie etwa die in diesem Jahr lieb gewonnene Gespr\u00e4chsrunde \u201eMorning Coffee\u201c haben uns begeistert.<\/p>\n<p>F\u00fcr die letzten Arbeitstage in diesem Jahr m\u00f6chten wir Sie deshalb ermutigen, an die sch\u00f6nen Momente des Jahres zur\u00fcckzudenken, aus den besinnlichen Tagen Kraft zu tanken und, falls es Ihnen m\u00f6glich ist, etwas Gutes zu tun. Unsere Weihnachtsgr\u00fc\u00dfe haben wir daf\u00fcr mit einem traditionellen Rezept gespickt.<\/p>\n<h2>Die Weihnachtsrezepte der ELIGOs<\/h2>\n<p>Festtagsspeisen und Heiligabendbr\u00e4uche sind ELIGO-weit bunt gemischt. Dieses Jahr pr\u00e4sentieren wir Ihnen eine Neujahrsk\u00f6stlichkeit mit langer Tradition.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1787 alignleft\" src=\"https:\/\/eligo.de\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/12\/dev-kartoffelsalat-int-v01-500x500.png\" alt=\"\" width=\"171\" height=\"171\" \/>\u201eBei einem festlichen Abendessen gibt es bei uns Olivier-Salat, ein sowjetischer Klassiker. Diese Vorspeise darf auf dem Neujahrstisch (zumindest bei uns) nicht fehlen. Es gibt viele Variationen vom Salat, ich stelle hier nat\u00fcrlich das beste und leckerste Rezept meiner Familie vor. F\u00fcr den Salat nutzen wir vegetarische Alternativen, das schmeckt uns besser, original wird es mit Fleischwurst serviert.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<div><\/div>\n<p><span style=\"font-size: 1rem\">\u0421\u043c\u0430\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0456 \u0449\u0430\u0441\u043b\u0438\u0432\u043e\u0433\u043e \u041d\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0440\u043e\u043a\u0443! &#8211; Guten Appetit und einen guten Rutsch ins neue Jahr!\u201c<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p><i>Yuliia (urspr\u00fcnglich aus der Ukraine)<\/i><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Olivier-Salat<\/strong><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/p>\n<ul>\n<li>200 g festkochende Kartoffeln<\/li>\n<li>1 Dose Erbsen<\/li>\n<li>280 g vegetarische Wurst<\/li>\n<li>150 g frische Salatgurken<\/li>\n<li>150 g eingelegte Gew\u00fcrzgurken<\/li>\n<li>4 Eier<\/li>\n<li>170 g Mayonnaise<\/li>\n<li><span id=\"OBJ_PREFIX_DWT574_com_zimbra_date\" class=\"Object\" role=\"link\"><span id=\"OBJ_PREFIX_DWT595_com_zimbra_date\" class=\"Object\" role=\"link\">Fr<\/span><\/span>\u00fchlingszwiebel, Dill, Petersilie je nach pers\u00f6nlichem Geschmack<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<br \/>\nKartoffeln waschen und mit Schale im gesalzenen Wasser ca. 20 Minuten weichkochen. Anschlie\u00dfend abk\u00fchlen lassen. W\u00e4hrenddessen Eier ca. 10 Minuten kochen, abgek\u00fchlt sch\u00e4len und in feine W\u00fcrfel schneiden. Die Kartoffeln sch\u00e4len und gemeinsam mit der vegetarischen\u00a0Fleischwurst, den Salat- und Gew\u00fcrzgurken ebenfalls in kleine W\u00fcrfel schneiden.\u00a0<span id=\"OBJ_PREFIX_DWT575_com_zimbra_date\" class=\"Object\" role=\"link\"><span id=\"OBJ_PREFIX_DWT596_com_zimbra_date\" class=\"Object\" role=\"link\">Fr<\/span><\/span>\u00fchlingszwiebeln, Dill und Petersilie fein hacken, die Erbsen abtropfen lassen. Zum Schluss alle Zutaten in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben, das ganze gut mit Mayonnaise vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie und Dill garnieren.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wir w\u00fcnschen Ihnen besinnliche Feiertage und freuen uns, Sie auch im neuen Jahr mit News rund um HR und ELIGO Insights zu versorgen und nat\u00fcrlich besonders, m\u00f6glichst h\u00e4ufig mit Ihnen ins Gespr\u00e4ch zu kommen.<\/p>\n<p>Ihr ELIGO-Team<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hinter uns allen liegt ein ereignisreiches Jahr. Schon zu Beginn erreichten uns Bilder aus der Ukraine, die uns bis heute begleiten und bewegen. Die Balance zu finden zwischen Arbeit, pers\u00f6nlichen Themen und der Auseinandersetzung mit\u2026 <a href=\"https:\/\/eligo.de\/de\/2022\/12\/eligo-weihnachtsgruesse-2022\/\">mehr lesen &#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3,1],"tags":[],"class_list":["post-1762","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-participants","category-companies"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eligo.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eligo.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eligo.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eligo.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eligo.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1762"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eligo.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1762\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eligo.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eligo.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eligo.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}